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domingo, 11 de noviembre de 2012

Nuevas bolsas de merienda, encargos especiales

Bueno, ya estoy aqui de nuevo con las bolsas que me han ido encargando. Como siempre, hay muchas que no pongo porque son iguales que otras ya publicadas. Esta vez os voy a enseñar unos diseños que no están puestos en ningún lado y es que son los que me han dejado hacer a mi rollo, sin condiciones. Espero que os gusten:










Tarta de queso

Ayer tuve comida con unos amigos y me tocaba llevar el postre. Como eramos 18 decidí hacer dos cosas, porque con una nos tocaria a una muestra gratuita para cada uno!!!! ajajajajaj.... Hice una tarta de queso y un bizcocho de calabaza (que os puse la receta hace poco) y como somos unas gotxas no nos acordamos de sacar la foto del corte..... tendré que hacer otra para sacarle una foto.... bueno, os hacéis una idea, no? galleta, blanco y encima una capa fina de mermelada!!!! aajajajajajja........
Bueno, al lio:

-          INGREDIENTES:
o   150 gr de galletas Digestive
o   70 gr de mantequilla
o   500 ml nata de montar
o   100 ml leche
o   2 sobres de cuajada
o   130 gr de azúcar
o   200 gr de queso Philadelphia
o   Mermelada de frambuesa (casi un bote)
o   3 hojas de cola de pescado




-          ELABORACION
o   Forrar el fondo de un molde desmontable de 25 cm con papel vegetal

o   Triturar las galletas 10 seg/vel 6 y añadir la mantequilla a temperatura ambiente 10 seg/vel 6 hasta conseguir un pasta homogénea


o   Extender la pasta en el fondo del molde con el revés de una cuchara y meter al frigo




o   Mientras, poner el resto de los ingredientes 8 min/90/vel 4

o   Echar en el molde con ayuda de un cucharón para que no haga agujero y meter al frigo.




o   Para hacer la gelatina, poner las colas de pescado a humedecer




o   En un cazo echar la mermelada y un poco de agua y calentar removiendo con una varilla. Cuando esté deshecho, añadir la gelatina y remover hasta que se deshaga. Yo la colé para quitar las pepitas porque queda más fina. Dejar enfriar un poco
o   Comprobar que la tarta esté cuajada antes de echar la gelatina y echarla con ayuda de un cucharón como antes.
o   Meter en el frigo hasta el día siguiente
Animaos a hacerla, esta buenisima y encima es MUY FÁCIL de hacer!!!!!!!
ON EGIN!!!