Gorros monstruosos

Hola de nuevo!!! Llevo un montón de días sin ordenador y no puedo subir nadaaaaaa!!!!!! Y no penséis que no estoy trabajando, eh? que no paro de pensar y de hacer cositas!!! Ahora me he puesto con los gorros de lana. Donde yo vivo hace mucho frio y no quiero que mi hija se enfríe asi que le he hecho unos gorros monísimos!!! El azul lo vi en internet y me encantó asi que he hecho una versión a mi rollo y os podéis imaginar que ha sido empezar con uno para probar y volverme loca a hacer más!!! Además ya me ha preguntado más de un@ a ver si los iba a poner en el blog para poder comprarse uno.


Como siempre, se pueden hacer un poco a la carta, me decís los colores y si los queréis con rayas finas, o gordas, lisos, con dos trenzas para atar, si ellas, con dos coquitos arriba o con un sólo pompón, con monstruo o con búho o una flor o sin nada... hay millones de combinaciones asi que echad un vistazo y animaos que son un regalo superchulo !!!! Cada gorro sale por 17 Euros!!! Todo un chollazo porque vais a quedar superbien!!!
Lo único, acordaos de medir la cabeza para hacerme una idea del tamaño, no vaya a ser pequeño o vaya a perderse dentro!!! ajajajajjaa....
Bueno os dejo unas muestras para que vayáis haciendo boca........ pronto más.......

Pastas de té

Mmmmmm....... todavia me estoy relamiendo....... si es que soy una gotxa, he hecho pastas de té y me las estoy comiendo todas!!!!!!!! bueno, Leire tambien me ayuda un poco...
Son superfáciles de hacer y estan buenisisisisisiismas. Coged papel y boli que vamos a ello......

Ingredientes:
     - 100 gr almendras crudas peladas
     - 300 gr harina
     - 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
     - 1 huevo
     -130 gr azúcar

Al lio...

1.- Picar las almendras ni muy grandes ni en polvo, como los crocantis.

2.- Poner la harina en un bol y echar todos los ingredientes encima. La mantequilla tiene que estar templada para poder amasarlo todo bien. Amasamos hasta conseguir una pasta.

3.- La envolvemos en film transparente y dejamo reposar la masa una media hora en la nevera (asi es mas fácil de manejar)

4.- Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 160 º

5.- Estiramos la masa con 1 cm de grosor y cortamos formas con el cortapastas. Yo las hice redondas haciendo bolas y aplastandolas.

6.- Ahora imaginación al poder!!!! yo las he untado en fideos arco iris, de chocolate, chocolate de postres picado, azúcar.... luego me vine arriba y despues de echarle chocolate en troxitos lo amasé para que quedara tipo chips ahoy....

7.- Las metemos al horno entre 15 y 20 minutos. Yo las metí 17 minutos, quedan blancas y al sacarlas están muy blanditas pero al enfriarse se endurecen, si las dejamos demasiado tiempo se ponen como piedras!!!!

He hecho dos veces, una sin gluten y esta vez con gluten. Las de sin gluten, lo que tiene es que la harina es menos densa y la masa queda más pegajosa, por lo que cortar con un cortapastas es imposible!!! habría que hacer bolas y aplastarlas un poco porque en el horno se aplastan un montón. Para decorar no se le pueden echar fideos porque tienen gluten asi que las hice con chocolate de postres nestle que no tiene gluten y estaban buenisimas porque además quedan más blanditas.

Bueno, on egin y ya me contaréis que tal!!!!

Nuevas bolsas de merienda, encargos especiales

Bueno, ya estoy aqui de nuevo con las bolsas que me han ido encargando. Como siempre, hay muchas que no pongo porque son iguales que otras ya publicadas. Esta vez os voy a enseñar unos diseños que no están puestos en ningún lado y es que son los que me han dejado hacer a mi rollo, sin condiciones. Espero que os gusten:

Tarta de queso

Ayer tuve comida con unos amigos y me tocaba llevar el postre. Como eramos 18 decidí hacer dos cosas, porque con una nos tocaria a una muestra gratuita para cada uno!!!! ajajajajaj.... Hice una tarta de queso y un bizcocho de calabaza (que os puse la receta hace poco) y como somos unas gotxas no nos acordamos de sacar la foto del corte..... tendré que hacer otra para sacarle una foto.... bueno, os hacéis una idea, no? galleta, blanco y encima una capa fina de mermelada!!!! aajajajajajja........
Bueno, al lio:

-          INGREDIENTES:

o   150 gr de galletas Digestive

o   70 gr de mantequilla

o   500 ml nata de montar

o   100 ml leche

o   2 sobres de cuajada

o   130 gr de azúcar

o   200 gr de queso Philadelphia

o   Mermelada de frambuesa (casi un bote)

o   3 hojas de cola de pescado

-          ELABORACION

o   Forrar el fondo de un molde desmontable de 25 cm con papel vegetal

o   Triturar las galletas 10 seg/vel 6 y añadir la mantequilla a temperatura ambiente 10 seg/vel 6 hasta conseguir un pasta homogénea

o   Extender la pasta en el fondo del molde con el revés de una cuchara y meter al frigo

o   Mientras, poner el resto de los ingredientes 8 min/90/vel 4

o   Echar en el molde con ayuda de un cucharón para que no haga agujero y meter al frigo.

o   Para hacer la gelatina, poner las colas de pescado a humedecer

o   En un cazo echar la mermelada y un poco de agua y calentar removiendo con una varilla. Cuando esté deshecho, añadir la gelatina y remover hasta que se deshaga. Yo la colé para quitar las pepitas porque queda más fina. Dejar enfriar un poco

o   Comprobar que la tarta esté cuajada antes de echar la gelatina y echarla con ayuda de un cucharón como antes.

o   Meter en el frigo hasta el día siguiente

Animaos a hacerla, esta buenisima y encima es MUY FÁCIL de hacer!!!!!!!

ON EGIN!!!